लखनऊ में आयोजित उत्तराखंड महोत्सव 2026 में उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने उत्तराखंड के पारंपरिक खानपान की सराहना की। उन्होंने कुल्थ दाल के स्वाद पर मजेदार अंदाज में बात करते हुए कहा कि इसे चखने के बाद लोग उंगलियां चाटते रह जाते हैं।
सोशल मीडिया पर सामने आए वीडियो में योगी आदित्यनाथ उत्तराखंड के पारंपरिक खाद्य उत्पादों और महोत्सव में लगे स्टॉलों का जिक्र करते दिखाई दे रहे हैं। उन्होंने मंडुआ, झंगोरा और चौलाई जैसे पहाड़ी अनाजों व खाद्य पदार्थों की प्रदर्शनी की तारीफ की।
उत्तराखंड के स्वाद को नई पीढ़ी तक पहुंचाने पर जोर
मुख्यमंत्री ने कहा कि महोत्सव में लगाए गए स्टॉल उत्तराखंड के पारंपरिक स्वादों से युवा पीढ़ी को परिचित कराने का काम कर रहे हैं। मंडुआ, झंगोरा और चौलाई उत्तराखंड के खानपान से जुड़े प्रमुख नामों में शामिल हैं।
कार्यक्रम में कुल्थ दाल को लेकर योगी आदित्यनाथ की टिप्पणी ने पारंपरिक भोजन को लेकर बातचीत को हल्का-फुल्का अंदाज दिया। उनका जोर उत्तराखंड की खाद्य परंपरा और उसके अलग-अलग स्वादों को लोगों तक पहुंचाने पर रहा।
निष्कर्ष
लखनऊ के उत्तराखंड महोत्सव 2026 में योगी आदित्यनाथ ने कुल्थ दाल, मंडुआ, झंगोरा और चौलाई के जरिए उत्तराखंड के पारंपरिक खानपान की सराहना की। उन्होंने इन स्वादों को युवा पीढ़ी से जोड़ने में महोत्सव के स्टॉलों की भूमिका बताई।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Q. यह कार्यक्रम कहां आयोजित हुआ?
लखनऊ में उत्तराखंड महोत्सव 2026 का आयोजन किया गया।
Q. योगी आदित्यनाथ ने किस दाल का जिक्र किया?
उन्होंने कुल्थ दाल का जिक्र करते हुए उसके स्वाद पर हल्के-फुल्के अंदाज में बात की।
Q. महोत्सव में किन खाद्य पदार्थों का प्रदर्शन किया गया?
महोत्सव में मंडुआ, झंगोरा और चौलाई के स्टॉल लगाए गए थे।
Q. योगी आदित्यनाथ ने स्टॉलों की क्या तारीफ की?
उन्होंने कहा कि ये स्टॉल युवा पीढ़ी को उत्तराखंड के पारंपरिक स्वादों से परिचित करा रहे हैं।
